En 1999, como parte do traballo de Investigación que realizaba a historiadora Giselle Marín, desenvolveu un programa chamado “Galicia en Costa Rica”, que comezou coa elaboración dunha serie de entrevistas a inmigrantes galegos e os seus descendentes; esta profesora impartiu un ciclo de conferencias, xunto con outros profesores como Pilar Cagiao Vila, que deu a coñecer o papel dos galegos no país.
A gran maioría dos galegos que residían en Costa Rica estaban asociados á Beneficencia e a Casa de España, pero é nese momento cando xurde a necesidade de crear un espazo propio, no que predominara a cultura e os costumes galegos. Un grupo de 52 galegos de orixe deciden pois crear unha nova asociación.
Reunidos na Casa de España celebran en novembro dese ano a primeira asemblea xeral da que sae elexida a primeira xunta directiva, integrada por: presidente, José Mª Penabad López; secretaria, Mª Teresa Pereira García; tesoureira, Gloria pazos Rey e como vogais: Carmen Márquez y Ruibal e Elisa Caramés Vidal.
A entidade ten como prioridade manter a unión entre a colectividade galega de Costa Rica, organizando diversas festas e actividades e a difusión da nosa cultura no país.